কৃষি ডেস্ক ::
শীতকালীন সবজি চাষের জন্য সবচেয়ে উপযোগী সময়। এ সময় তাপমাত্রা কম থাকায় অধিকাংশ শীতকালীন সবজি ভালো ফলন দেয়। নিচে পৌষ মাসে চাষযোগ্য সবজির একটি গুছানো তালিকা দেয়া হলো-
🥬 পাতা জাতীয় সবজি
পালংশাক, লালশাক, ডাঁটাশাক, কলমিশাক, সরিষাশাক, লেটুস, ধনেপাতা, মেথি শাক।
🥕 মূল ও কন্দজাত সবজি
গাঁজর, মুলা, বিট, শালগম, আলু
পেঁয়াজ (কন্দ ও পাতা পেঁয়াজ)
রসুন।
🥦 ফুল ও ফলজাত সবজি
ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রোকলি, টমেটো, বেগুন, মরিচ, শিম, মটরশুঁটি, লাউ (উষ্ণ অঞ্চলে সীমিত আকারে)
🌱 অন্যান্য শীতকালীন সবজি
শসা (পলিথিন/ঢেকে চাষে ভালো হয়)
কুমড়া (আগাম চাষ)
পৌষ মাসে চাষের বিশেষ পরামর্শ
★সকালের রোদ পায় এমন জমি নির্বাচন করুন
সেচ কম দিন, তবে মাটি শুকিয়ে গেলে হালকা সেচ প্রয়োজন।
★কুয়াশা ও শীতজনিত রোগ (ডাউনি মিলডিউ, লিফ ব্লাইট) থেকে সতর্ক থাকুন
★জৈব সার ও পচা গোবর ব্যবহার করলে ফলন ভালো হয়।
লেখক:
সভাপতি, বাংলাদেশ পেশাজীবী ফেডারেশন
কৃষি লেখক ও কথক, বাংলাদেশ বেতার
আপনার মতামত কমেন্টস করুন